Quais pizzas sem leite posso fazer facilmente em casa?
Fazer pizzas sem leite não precisa ser complicado. Comece preparando a massa com uma mistura de água morna, fermento, açúcar, sal e azeite. Em seguida, deixe descansar por cerca de 10 minutos para permitir que a massa cresça. Depois de pronta, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e coloque-a em uma assadeira ou pedra para pizza untada com óleo. Para garantir que sua pizza não contenha laticínios, use substitutos de queijo veganos, como queijo Daiya ou fermento nutricional. Você também pode tentar usar molho pesto em vez de molho de tomate, pois geralmente não contém laticínios. Por fim, cubra sua pizza com vegetais como pimentões assados, cogumelos, cebolas e azeitonas para dar mais sabor e crocância.
Coberturas de pizza sem leite recomendadas
A melhor parte de fazer pizzas sem laticínios é que você não precisa sacrificar o sabor. Há tantas coberturas incríveis que você pode usar para criar deliciosas pizzas sem laticínios. Para uma opção vegana, cubra sua pizza com pesto fresco, legumes assados, azeitonas e tomates secos. Se você está procurando uma pizza Margherita clássica, cubra-a com molho de tomate, manjericão fresco e queijo parmesão vegano. E se você gosta de comida picante, experimente uma pizza de estilo mexicano com feijão preto, jalapenos e molho de queijo vegano. Você também pode adicionar um pouco de proteína à sua pizza adicionando frango grelhado ou tofu. Com os ingredientes certos e algumas técnicas simples, você pode criar pizzas incríveis sem lactose para um ótimo almoço ou jantar!
Receitas populares de pizza sem leite
Para uma deliciosa pizza sem laticínios, experimente fazer pesto vegano e pizza de vegetais assados. Para fazer esta receita, comece pré-aquecendo o forno a 375 graus F. Espalhe uma fina camada de pesto vegano na crosta e cubra com fatias de abobrinha, pimentão, tomate uva e cogumelos. Polvilhe com levedura nutricional e leve ao forno por 15-20 minutos. Outra ótima opção é a clássica pizza Margherita. Comece pré-aquecendo o forno a 425 graus F. Cubra a crosta com molho de tomate, folhas de manjericão fresco e fatias de queijo vegano tipo mussarela. Asse por 15-17 minutos até que o queijo esteja derretido e borbulhante. Você também pode tentar fazer uma pizza de jaca com churrasco para dar um toque delicioso à tradicional pizza de calabresa. Pré-aqueça o forno a 400 graus F e espalhe uma fina camada de molho barbecue sobre a crosta antes de cobri-la com fatias de jaca e fatias de cebola roxa. Polvilhe com pedaços de queijo vegan antes de assar por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.